Devo ammettere di essere stata abbastanza pigra sia con la cucina (grazie, mamma! ^__^ ) sia con la fotocamera... ma ecco qui alcune foto di Gallipoli e, last but not least, di un paio di meravigliose pietanze locali!
Non ho ricette da condividere, e d'altro canto cosa si potrebbe dire di cibi così semplici e buoni? Non hanno bisogno di ricette elaborate e possono essere semplicemente gustati e apprezzati con una manipolazione davvero minima!
Ecco, i ricci sono come li vedete: così belli, polposi e profumati che vanno mangiati così, semplicemente posati su una fetta di buon pane cotto nel forno a legna.
E i famosi gamberoni imperiali locali? Sgusciati, avvolti da una leggera impanatura e grigliati... Basta così, non serve altro, il profumo di mare è il condimento migliore.
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| Il castello angioino |
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| Da qualche parte nella città vecchia |
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| Piccoli souvenir a forma di nasse |
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| La Cattedrale |
*o* Wow!!!
RispondiElimina^__^ eh sì! Lo penso ogni volta anch'io!!!
RispondiEliminaOmmioddio... ecco, poi quando vedo queste foto mi ricordo che l'Italia è un paese bagnato dal mare :D
RispondiEliminache belle foto
RispondiEliminaGrazie! :-)
RispondiEliminaLieta di conoscerti! Sono arrivata qui dal tuo vecchio blog cercando una ricetta per le friselle... ed eccomi qua ;) Tutto da rifare... che coraggio... ti seguirò volentieri e se ti va passa a trovarmi :) A presto!
RispondiElimina^__^ ciao Francesca, benvenuta!
RispondiEliminaI Ricciiiiiiiiiiii *_*
RispondiEliminaMia mamma ne va matta. Fa dei piattoni di pasta (spaghetti quasi sempre) con i ricci.
E ne mangia una quantità vergognosa.
COn il pane.
Senza pane.
Con il pane e senza pane.
Poi ne mangia troppi. Sta male e si lamenta. Insomma da qualcuno dovevo pur prendere.
Le foto sono bellissime.
E il Salento è una delle mete che vorrei intraprendere.
*_*
Un bacione!
^___^
RispondiEliminaBeh, se ci vieni avvisami così vedo di farmi trovare... perché io in genere sono di stanza a Roma!
Son contenta che le foto ti piacciano!
Stefania le foto sono bellissime e le tue parole molto belle, sembrava proprio di essere con te e mangiare, magari!!!, quei meravigliosi gamberoni!
RispondiEliminaBacioni e buon fine settimana
Giovanna